I ricercatori hanno introdotto un sensore economico per il controllo degli alimenti

tecnologia - 06/09/2024 11:40 - leganerd.com


I ricercatori hanno introdotto un sensore economico per il controllo degli...
I ricercatori hanno introdotto un sensore di risonanza paramagnetica elettronica (EPR) che riesce ad adattarsi a un piccolo chip che rileva i radicali liberi presenti nei prodotti alimentari. È stato sviluppato dai ricercatori di HZB e dell’Università di Stoccarda.

Il sensore portatile, piccolo ed economico, sarà utilizzato per la prima volta nella produzione di olio d’oliva […] I ricercatori hanno introdotto un sensore... Continua a leggere
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