“Attenzione a come scongelate la carne. Il pollo in microonde? Assolutamente no, ecco cosa si rischia”: i consigli di Matteo Bassetti

politica - 07/04/2025 07:41 - ilfattoquotidiano.it


“Attenzione a come scongelate la carne. Il pollo in microonde?...
Un gesto quotidiano, quasi automatico.

Prendere la carne dal freezer, appoggiarla sul ripiano della cucina o, peggio ancora, passarla sotto l’acqua calda o magari nel microonde per accelerare i tempi.

Quante volte lo abbiamo fatto senza pensarci troppo? Eppure, proprio in questa apparente innocuità si annidano rischi tutt’altro che trascurabili per la nostra salute.

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