Un progetto italiano punta a produrre carne dal legno, non solo da mangiare

cultura - 21/03/2024 07:20 - repubblica.it

	I ricercatori dell'Università di Milano-Bicocca e dell'Università dell'Insubria insieme per sviluppare un processo biotecnologico per trasformare in maniera sostenibile prodotti di scarto, come la lignina e la crusca di frumento, in proteine Continua a leggere
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